单项选择题
A.预案建立B.应急程序C.制度体系D.物资准备
以下属于餐厅突发事件特点的有（）A.突发性B.紧迫性C.确定性D.危害性
多项选择题以下属于餐厅突发事件特点的有（）
A.突发性B.紧迫性C.确定性D.危害性
餐厅突发事件处理的原则有（）A.各尽其责B.以人为本C.果断及时D.事不关己
多项选择题餐厅突发事件处理的原则有（）
A.各尽其责B.以人为本C.果断及时D.事不关己
（）是最一般、最方便使用的一种分析方法，客人进店点餐过程中，服务人员便可以对其进行分析。A.观察法B.访谈法C...
单项选择题（）是最一般、最方便使用的一种分析方法，客人进店点餐过程中，服务人员便可以对其进行分析。
A.观察法B.访谈法C.问卷法D.分析法
