计算题

在一连续稳定进出料的搅拌罐中，进行以葡萄糖为碳源生成乙醇的动力学研究，反应方程式可表示为：S（葡萄糖）→^酵母P（乙醇）+X（酵母），试验结果见下表。

一个新发现的微生物在每一次细胞分裂时，可产生3个新细胞，由下列生长数据求： ①此微生物的比生长速率μ（h-1）...

问答题

一个新发现的微生物在每一次细胞分裂时，可产生3个新细胞，由下列生长数据求：
①此微生物的比生长速率μ（h^-1）；
②两个细胞分裂的平均间隔时间；
③此微生物细胞的平均世代时间。

葡萄糖为碳源进行酿酒酵母培养，呼吸商为1.04，氨为氮源。消耗100mol葡萄糖和48mol氨，生成细胞48m...

问答题葡萄糖为碳源进行酿酒酵母培养，呼吸商为1.04，氨为氮源。消耗100mol葡萄糖和48mol氨，生成细胞48mol、二氧化碳312mol和水432mol。求氧的消耗量和酵母细胞的化学组成。

分别采用含有蛋白胨和牛肉膏的复合培养基、含有20余种氨基酸的合成培养基和基本培养基进行运动发酵单胞菌厌氧培养，...

问答题

分别采用含有蛋白胨和牛肉膏的复合培养基、含有20余种氨基酸的合成培养基和基本培养基进行运动发酵单胞菌厌氧培养，碳源为葡萄糖，获得如下表所示结果。已知菌体的含碳量（以碳源/细胞计）为0.45g/g，求采用不同培养基时的Y_KJ。