风鸡腿、凉拌海蜇属于以下哪类菜肴？（）

热制冷食菜肴一般要求调味（）。A.丰富B.较少C.清爽D.单一

单项选择题热制冷食菜肴一般要求调味（）。

汤汆是一种用汤（）的方法。A.长时间煮B.一滚成菜C.煲菜D.焐熟

单项选择题汤汆是一种用汤（）的方法。

下列适合使用烹的方法的原料是（）。A.整鸡B.大块羊肉C.小块羊肉D.大块鱼肉

单项选择题下列适合使用烹的方法的原料是（）。