住客函件一般由住客自己到问讯处取拿，但是到了（）时仍不见客人来取，由行李处派人送至客人房间。

（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。A.客房营业日报表B.预订控制表C.客房状况控制表D.接待登记表

单项选择题（）是饭店客房服务与管理的“罗盘”。

构成饭店气氛的核心问题的因素是（）A.大厅空间B.前厅工作人员C.大厅环境温度D.背景音乐

单项选择题构成饭店气氛的核心问题的因素是（）

一般仅有一两种菜点的菜单是（）A.套菜菜单B.每日特菜菜单C.零点菜单D.客房送餐菜单

单项选择题一般仅有一两种菜点的菜单是（）