在酱香型白酒生产的摊晾操作中，以下操作不可采取的是（）

白酒的外观鉴定不包括（）A.色泽B.光泽C.透明度D.香气

单项选择题白酒的外观鉴定不包括（）

在茅台酒生产过程中，生产80吨半成品酒，高粱的耗用计划应为（）吨。A.160B.192C.208D.240

单项选择题在茅台酒生产过程中，生产80吨半成品酒，高粱的耗用计划应为（）吨。

茅台酒生产所用主要原料俗称“红缨子”，其支链淀粉含量较高，通常达到淀粉总含量的（）以上，具有耐蒸煮的特点，适合...

单项选择题茅台酒生产所用主要原料俗称“红缨子”，其支链淀粉含量较高，通常达到淀粉总含量的（）以上，具有耐蒸煮的特点，适合茅台酒多轮次反复蒸煮利用。