判断题
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农场零售小食品仅允许小卖部一种渠道进入,行政负责统一采购。小卖部的零食为非猪、牛、羊源的,密闭包装的,可以浸泡...
判断题农场零售小食品仅允许小卖部一种渠道进入,行政负责统一采购。小卖部的零食为非猪、牛、羊源的,密闭包装的,可以浸泡消毒的食品;禁止卖散装食物,包括散装花生、瓜子、干果、糖果等。每周仅允许集中进场1次。
食材按批次进入,蔬菜、水果类仅允许每周进场1次;米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次;其他...
判断题食材按批次进入,蔬菜、水果类仅允许每周进场1次;米、面、粮、油、调料等可长期存放的食材及辅料每月进场1次;其他类未涉及到的食材按照1周1次执行。
洗消主管、质检员必须对未经预处理中心直接到洗消中心的人员单独记录。
判断题洗消主管、质检员必须对未经预处理中心直接到洗消中心的人员单独记录。