《葡萄酒鉴赏》中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器。

多样品比较品尝实质是对同一类型的不同酒样的多次两两对比品尝。

判断题多样品比较品尝实质是对同一类型的不同酒样的多次两两对比品尝。

品尝评语首先描述外观，然后依次描述气味、口感，最后给出综合评价。

判断题品尝评语首先描述外观，然后依次描述气味、口感，最后给出综合评价。

对比品尝每次只用两个杯子。

判断题对比品尝每次只用两个杯子。