单项选择题
A.拨 B.剪 C.擀 D.钳花
扬州名点千层油糕的成形方法是（）。A.按B.卷C.抻D.叠
单项选择题扬州名点千层油糕的成形方法是（）。
A.按 B.卷 C.抻 D.叠
盘丝饼的成形方法是（）。A.按B.卷C.抻D.搓
单项选择题盘丝饼的成形方法是（）。
A.按 B.卷 C.抻 D.搓
藕粉圆子的上馅方法为（）。A.包馅法B.滚沾法C.夹馅法D.卷馅法
单项选择题藕粉圆子的上馅方法为（）。
A.包馅法 B.滚沾法 C.夹馅法 D.卷馅法
