（）有用牛角盛酒迎贵宾的习俗。

餐厅企业收银人员不许自作主张少收客人现金，出现挪用公款、贪污钱财的，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

判断题餐厅企业收银人员不许自作主张少收客人现金，出现挪用公款、贪污钱财的，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

餐饮企业收银员工负责收银和结账工作，由一名服务员负责，账钱不分离。

判断题餐饮企业收银员工负责收银和结账工作，由一名服务员负责，账钱不分离。

服务员在收取客人钱款后，应立即交到收银台核对办理收银手续。

判断题服务员在收取客人钱款后，应立即交到收银台核对办理收银手续。