共用题干题患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。 根据以上表现，可能是缺乏（）

叶酸的主要食物来源有（）A.大米B.核桃C.肝D.肾E.绿叶蔬菜

多项选择题叶酸的主要食物来源有（）

脂溶性维生素的共同特点是（）。A.其吸收与肠道内的脂类密切相关B.溶于脂肪及有机溶剂，不溶于水C.在酸败的脂肪...

多项选择题脂溶性维生素的共同特点是（）。

谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。A.煮B.加碱＋油炸C.碱煮D.烤E.烙

多项选择题谷类烹调过程中，会明显增加维生素损失的烹调方法是（）。