填空题
可皂化脂；不可皂化脂
结合水根据化学键的力与水结合牢固程度的不同，可分为（）、（）和（）。
填空题结合水根据化学键的力与水结合牢固程度的不同，可分为（）、（）和（）。
在所有中性盐中，（）的咸味最纯正。
填空题在所有中性盐中，（）的咸味最纯正。
氨基酸的分解代谢一般分为（）和（）。
填空题氨基酸的分解代谢一般分为（）和（）。
