单项选择题
A.防腐剂B.抗氧化剂C.漂白剂D.发色剂
如果食品标签上标有“高钙”,此为食品的()。A.比较声称B.功能声称C.减少疾病的声称D.营养素含量声称
单项选择题如果食品标签上标有“高钙”,此为食品的()。
A.比较声称B.功能声称C.减少疾病的声称D.营养素含量声称
下列叙述不正确的是()。A.食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物统称为食品标签B.食品标签可帮助消费者了解...
单项选择题下列叙述不正确的是()。
A.食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物统称为食品标签B.食品标签可帮助消费者了解食物的属性和来源C.食品标签上的配料表是一个产品的原料构成,包括名称和量化的信息D.食品添加剂不算食品的配料
下列叙述不正确的是()。A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化...
A.丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B.异抗坏血酸钠属于营养强化剂C.没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工D.能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂