名词解释
餐饮经济学是研究餐饮企业为实现其产品在从生产向消费的转移过程中表现出的经济现象、经济关系和经济规律的科学。
公民、法人或者其他组织对行政机关所给予的行政处罚享有陈述权、调查权。
判断题公民、法人或者其他组织对行政机关所给予的行政处罚享有陈述权、调查权。
餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
判断题餐饮从业人员可以将私人物品带入食品处理区,但不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。
餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。
判断题餐饮服务单位应每年组织从业人员进行健康检查,发现患有有碍食品安全疾病的人员,应调整到不影响食品安全的工作岗位。