问答题
装甑应将粮渣、酒醅、填充料拌和均匀，使材料疏松；装甑操作要做到“轻”、“松”、“薄”、“匀”、“平”、“准”。应保持醅酒......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
简述卢香型白酒如何进行封窖操作？
问答题简述卢香型白酒如何进行封窖操作？
简述小曲酒具有哪些特点？
问答题简述小曲酒具有哪些特点？
单一药小曲在培曲过程中，如何进行管理？
问答题单一药小曲在培曲过程中，如何进行管理？
