鉴别鱼类是否被燃油污染主要有以下方法：看鱼眼、看鱼鳃、看鱼尾及（）

新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。

填空题新鲜鱼略有腥味，鱼体肉质发（），富有弹性。鳞片紧附鱼体，（）脱落，否则不新鲜。

牡蛎又叫（）

填空题牡蛎又叫（）

生蚝属于牡蛎的一种，是可以生食的牡蛎

判断题生蚝属于牡蛎的一种，是可以生食的牡蛎