整个国家就是一个葡萄牙园，葡萄酒产量全球领先，这个国家是（）

刀法处理应根据原料有所变化，将（）加工成丝时，适宜切顺丝。A.鸡胸肉B.牛菲力C.猪腿肉D.鸡腿肉

单项选择题刀法处理应根据原料有所变化，将（）加工成丝时，适宜切顺丝。

拉切法适宜加工（）等原料。A.培根片B.牛里脊片C.胡萝卜片D.番茄片

单项选择题拉切法适宜加工（）等原料。

典型的法国菜是（）A.罐焖牛肉B.罗宋汤C.洋葱汤D.土豆烩羊肉

单项选择题典型的法国菜是（）