多项选择题
A.冷链保鲜型盒饭B.自热罐头型米饭C.自热脱水型米饭D.外卖米饭
烹制米饭后期要有焖饭的过程，其作用有（）A.让饭尽快冷却下来B.饭香味更浓郁C.避免米饭夹生D.饭粒水分分布更...
多项选择题烹制米饭后期要有焖饭的过程，其作用有（）
A.让饭尽快冷却下来B.饭香味更浓郁C.避免米饭夹生D.饭粒水分分布更均匀
烹制米饭似乎很简单，其实不然，要做出品质好的米饭，要同时注意（）才行。A.米水比例合适B.适度浸泡吸水C.均匀...
多项选择题烹制米饭似乎很简单，其实不然，要做出品质好的米饭，要同时注意（）才行。
A.米水比例合适B.适度浸泡吸水C.均匀升温及沸腾维持D.有后期焖饭过程
我国长时间倡导中式主食现代化并取得长足进步，目前中式主食已实现机械化规模生产，并注重（）A.食用方便B.粗粮精...
多项选择题我国长时间倡导中式主食现代化并取得长足进步，目前中式主食已实现机械化规模生产，并注重（）
A.食用方便B.粗粮精做C.营养均衡D.品种多样化
