单项选择题
A.EPA和DHA B.亚油酸和EPA C.亚油酸和DHA D.亚油酸和β－亚麻酸 E.α－亚麻酸和DHA
类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）A.维生素DB.维生素AC.维生素ED.维生素KE.维生素B
单项选择题类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）
A.维生素D B.维生素A C.维生素E D.维生素K E.维生素B
蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）A.神经鞘磷脂B.脑磷脂C.卵磷脂D.脑苷脂E.谷固醇
单项选择题蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
A.神经鞘磷脂 B.脑磷脂 C.卵磷脂 D.脑苷脂 E.谷固醇
鱼类食品几乎不含（）A.维生素AB.维生素BC.维生素BD.维生素CE.维生素D
单项选择题鱼类食品几乎不含（）
A.维生素A B.维生素B C.维生素B D.维生素C E.维生素D
