问答题
当接酒温度低于或高于规定标准时,调节蒸汽压力或冷却水流量,保证接酒的终止温度符合规定要求。
人工踩曲如何操作?
问答题人工踩曲如何操作?
为什么要控制合理的轮次堆积发酵时间?
问答题为什么要控制合理的轮次堆积发酵时间?
翻锨打造的目的是什么?
问答题翻锨打造的目的是什么?