单项选择题
A.蛋白质 B.脂肪 C.锭粉 D.无机盐 E.维生素
小麦胚中含量较多的维生素是（）。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素ED.类胡萝卜素E.维生素B6
单项选择题小麦胚中含量较多的维生素是（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素E D.类胡萝卜素 E.维生素B6
谷类中含量较丰富的维生素是（）。A.维生素B1B.维生素B2C.叶酸D.维生素CE.维生素A原
单项选择题谷类中含量较丰富的维生素是（）。
A.维生素B1 B.维生素B2 C.叶酸 D.维生素C E.维生素A原
糯米较难消化的原因是其含较多的（）。A.直链淀粉B.支链淀粉C.果糖D.葡萄糖E.淀粉
单项选择题糯米较难消化的原因是其含较多的（）。
A.直链淀粉 B.支链淀粉 C.果糖 D.葡萄糖 E.淀粉
