如果在恒定的剪切速率下，液体的粘度会随着时间的延长而逐渐变小，那么这种液体叫作（）。

如果液体的粘度随着剪切速率的提高而降低，流动速度随着剪切速率的提高而增大，那么这种液体叫作（）。A. 触变性流...

单项选择题如果液体的粘度随着剪切速率的提高而降低，流动速度随着剪切速率的提高而增大，那么这种液体叫作（）。

以下哪种多糖分子中含有硫酸酯基。（）A. 黄原胶；B. 海藻酸钠；C. 果胶；D. 卡拉胶；

单项选择题以下哪种多糖分子中含有硫酸酯基。（）

能形成热凝胶的多糖是（）A. 甲基纤维素；B. 海藻酸钠；C. 羟丙基甲基纤维素；D. 卡拉胶；

多项选择题能形成热凝胶的多糖是（）