蛋类冷藏时，货垛距离墙壁（），距冷风机要远一些，以保证冷风机旁边的蛋不冻破损为原则。

（）精度高、稳定，常用作实用温度标准。A、红外辐射温度计B、玻璃温度计C、充液压力式温度计D、铂电阻温度计

单项选择题（）精度高、稳定，常用作实用温度标准。

移动式磅秤的读数机构采用（）。A、秤杆式B、字盘式C、液晶式D、数码管式

单项选择题移动式磅秤的读数机构采用（）。

在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。A、维生素CB、抗还原剂C、氧化剂D、还原剂

单项选择题在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。