（）精度高、稳定，常用作实用温度标准。

移动式磅秤的读数机构采用（）。A、秤杆式B、字盘式C、液晶式D、数码管式

单项选择题移动式磅秤的读数机构采用（）。

在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。A、维生素CB、抗还原剂C、氧化剂D、还原剂

单项选择题在冻鱼镀冰衣时加（）可以阻止和延缓其脂肪的氧化。

冷库的库容除与（）有关外，还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。A、公称体积B、净体积C、公称容积D...

单项选择题冷库的库容除与（）有关外，还与冷藏间或冰库的体积利用系数及食品的密度有关。