多项选择题
A.木屑 B.玉米芯 C.豆饼粉 D.棉籽壳
食用菌需要的营养物质种类包括（）A.蛋白质B.脂肪C.生长辅助物质D.碳源E.氮源F.矿物质
多项选择题食用菌需要的营养物质种类包括（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.生长辅助物质 D.碳源 E.氮源 F.矿物质
碳源的主要功能是合成氨基酸。
判断题碳源的主要功能是合成氨基酸。
无机盐是食用菌的能源物质。
判断题无机盐是食用菌的能源物质。
