要提高饭店质量，关键在于提高服务人员的素质。

退款或减少收费是处理投诉的最佳方法。

判断题退款或减少收费是处理投诉的最佳方法。

工作日志是各班组间的联系纽带。

判断题工作日志是各班组间的联系纽带。

客人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。

判断题客人的需要与饭店的提供能力不吻合时，预订员也可以受理预定。