名词解释
酵母细胞水溶性提取物浓缩而成的，富含B类维生素及一些有机氮化合物和糖类的膏状物质，用于配制培养基。
牛肉浸膏（beef extract）
名词解释牛肉浸膏（beef extract）
蛋白胨（peptone）
名词解释蛋白胨（peptone）
氮源（source ofnitrogen）
名词解释氮源（source ofnitrogen）
