富含蜡酯的水产品不宜食用。

DHA可作为食品营养强化因子添加到婴儿配方奶粉中。

判断题DHA可作为食品营养强化因子添加到婴儿配方奶粉中。

螺旋藻含有较高的γ-亚麻酸、硒、多糖、β-胡萝卜素等营养成分，被认为是最佳的健康保养食品之一。

判断题螺旋藻含有较高的γ-亚麻酸、硒、多糖、β-胡萝卜素等营养成分，被认为是最佳的健康保养食品之一。

海胆为雌雄异体，其食用部位为海胆的生殖腺。

判断题海胆为雌雄异体，其食用部位为海胆的生殖腺。