判断题
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熏制
名词解释熏制
酸败（油炸制品）
名词解释酸败（油炸制品）
中式火腿是用猪腿经修整、（）、洗、晒、整型、（）、再修正等工序加工而成。
填空题中式火腿是用猪腿经修整、（）、洗、晒、整型、（）、再修正等工序加工而成。
