单项选择题
A.混合静止葡萄酒 B.把酵母沉淀物移到瓶颈 C.把酵母沉淀物移除出瓶子 D.增加糖和酵母到静止葡萄酒中
在威士忌（Whisky）生产中，“转化”是指（）。A.淀粉被转化为糖分B.糖分被转化为淀粉C.淀粉被转化为酒精...
单项选择题在威士忌（Whisky）生产中，“转化”是指（）。
A.淀粉被转化为糖分 B.糖分被转化为淀粉 C.淀粉被转化为酒精 D.糖分被转化为酒精
在糖分转化为酒精时需要（）。A.酵母B.丹宁C.二氧化碳D.细菌
单项选择题在糖分转化为酒精时需要（）。
A.酵母 B.丹宁 C.二氧化碳 D.细菌
在歌海娜和西拉德混酿中，歌海娜主要是为葡萄酒（）。A.增加酒精和酸度B.增加酒精减少酸度C.减少酒精增加酸度D...
单项选择题在歌海娜和西拉德混酿中，歌海娜主要是为葡萄酒（）。
A.增加酒精和酸度 B.增加酒精减少酸度 C.减少酒精增加酸度 D.减少酒精和酸度
