判断题
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鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇,因此,...
判断题鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇,因此,烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。
人类很早就学会利用发酵将各种果子酿成美酒,这个常温常压过程是个物理变化过程。
判断题人类很早就学会利用发酵将各种果子酿成美酒,这个常温常压过程是个物理变化过程。
质量相等的甲苯和苯均匀混合,溶液中甲苯和苯的摩尔分数都是0.5。
判断题质量相等的甲苯和苯均匀混合,溶液中甲苯和苯的摩尔分数都是0.5。