单项选择题
A.10 B.20 C.30 D.60
某餐饮企业够得生菜30千克，价值共60元，经过加工出去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）...
单项选择题某餐饮企业够得生菜30千克，价值共60元，经过加工出去老叶、根，洗净后得生菜25千克，求净生菜每千克成本是（）（元/千克）。
A.2 B.2.4 C.2.6 D.2.8
国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。A.10—30B.20—30C.30—40D.30—50
单项选择题国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。
A.10—30 B.20—30 C.30—40 D.30—50
干藏库的相对湿度应控制在（）。A.30%—40%B.40%—50%C.50—60%D.60%—70%
单项选择题干藏库的相对湿度应控制在（）。
A.30%—40% B.40%—50% C.50—60% D.60%—70%
