栀子炒焦后苦寒之性缓和，不再具有清热作用。

薏苡仁炒黄和麸炒作用相似，而且均使用中火加热。

判断题薏苡仁炒黄和麸炒作用相似，而且均使用中火加热。

芥子炒黄操作可起到“杀酶保苷”的作用。

判断题芥子炒黄操作可起到“杀酶保苷”的作用。

赤芍炒黄时采用的火力为中火。

判断题赤芍炒黄时采用的火力为中火。