用加热法不能除去的硫酸钙浓度则称为（）硬度。

用以生产白酒的玉米必须脱去（）。A.胚乳B.种皮C.胚芽

单项选择题用以生产白酒的玉米必须脱去（）。

酿制白酒原料有（）类、薯类以及含淀粉和糖的原料三大类。A.粮谷B.麦芽C.葡萄D.甘蔗

单项选择题酿制白酒原料有（）类、薯类以及含淀粉和糖的原料三大类。

衡水老白干酒是以（）为糖化发酵剂的白酒。A.大曲B.小曲C.麸曲D.混合曲

单项选择题衡水老白干酒是以（）为糖化发酵剂的白酒。