单项选择题
A.美国 B.德国 C.中国 D.日本
全世界（）%的禽畜产品肉、蛋、奶来自于猪、牛、羊、鸡、鸭5种动物。A.65B.75C.85D.95
单项选择题全世界（）%的禽畜产品肉、蛋、奶来自于猪、牛、羊、鸡、鸭5种动物。
A.65 B.75 C.85 D.95
餐饮行业中对原材料进行品质检验，最常用的是（）A.化学检验B.物理检验C.生化检验D.感官检验
单项选择题餐饮行业中对原材料进行品质检验，最常用的是（）
A.化学检验 B.物理检验 C.生化检验 D.感官检验
家畜的肌肉均呈红色，但色泽及色调有所差异，一般来说，猪肉为（）A.深红色B.紫红色C.淡红色D.鲜红色
单项选择题家畜的肌肉均呈红色，但色泽及色调有所差异，一般来说，猪肉为（）
A.深红色 B.紫红色 C.淡红色 D.鲜红色
