复现性考核是判断品酒师候选人品评能力的（）。

（）是指葡萄酒在口中的质感，即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。A.结构B.酒体C.骨架D.质感

单项选择题（）是指葡萄酒在口中的质感，即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。

在使用20g/L水或葡萄酒进行基本风味识别时，要求基本味觉识别正确率达到（）。A.70%B.80C.90%D....

单项选择题在使用20g/L水或葡萄酒进行基本风味识别时，要求基本味觉识别正确率达到（）。

葡萄酒香气的典型性又叫做（）。A.典雅性B.优雅性C.纯正度D.纯净度

单项选择题葡萄酒香气的典型性又叫做（）。