生物大分子由一级结构形成高级结构时伴随着分子内部熵的增加。

在蛋白质的一级结构中，只存在一种共价键——肽键。

判断题在蛋白质的一级结构中，只存在一种共价键——肽键。

简要说明大多数球状蛋白质在溶液中有如下性质： （1）当介质的介电常数因加入与水相溶的非极性溶液而下降时，溶解度...

问答题

简要说明大多数球状蛋白质在溶液中有如下性质：
（1）当介质的介电常数因加入与水相溶的非极性溶液而下降时，溶解度降低。
（2）介电常数降至介质以非极性溶剂为主时，则产生变性。

有哪些因素可以导致Hb与O2的结合力下降？

问答题有哪些因素可以导致Hb与O₂的结合力下降？