单项选择题
A.繁殖力强，肉质细腻，纤维短B.繁殖力强，肉质粗，纤维短C.繁殖力弱，肉质细腻，纤维短D.繁殖力强，肉质细腻，纤维长
鹌鹑适用于（）烹调方法。A.煮、炸B.烧、焖C.熘、烤D.炒、炖
单项选择题鹌鹑适用于（）烹调方法。
A.煮、炸B.烧、焖C.熘、烤D.炒、炖
家养鹌鹑与野生相比具有生长快、（）、质结细嫩的特点。A.生产周期长、产蛋少、繁殖率低B.生产周期短、产蛋少、繁...
单项选择题家养鹌鹑与野生相比具有生长快、（）、质结细嫩的特点。
A.生产周期长、产蛋少、繁殖率低B.生产周期短、产蛋少、繁殖率低C.生产周期短、产蛋多、繁殖率高D.生产周期长、产蛋多、繁殖率低
鹅肉常采用的烹调方法是（）A.炸、炖B.煮、焖C.蒸、烤D.蒸、焖
单项选择题鹅肉常采用的烹调方法是（）
A.炸、炖B.煮、焖C.蒸、烤D.蒸、焖
