苏菜的（）特点具有“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”之说。

咖啡产于埃塞俄比亚，现在世界上咖啡产量居第一位的是（）。A.巴西B.牙买加C.中国D.哥伦比亚

单项选择题咖啡产于埃塞俄比亚，现在世界上咖啡产量居第一位的是（）。

中国八大菜系的烹饪技艺各具风格，“七滋八味”尽在其中是对（）的概括。A.鲁菜B.川菜C.徽菜D.湘菜

单项选择题中国八大菜系的烹饪技艺各具风格，“七滋八味”尽在其中是对（）的概括。

以用料广博、奇异著称，其代表菜有烤乳猪、白切鸡等的菜系是（）。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜

单项选择题以用料广博、奇异著称，其代表菜有烤乳猪、白切鸡等的菜系是（）。