单项选择题
A.5秒 B.15秒 C.50秒 D.15分钟 E.30分钟
蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括（）A.食品本身硬度和弹性B.食品浸出物的折光率C.三甲胺D.过氧化值E.K值
单项选择题蛋白质腐败变质的鉴定指标不包括（）
A.食品本身硬度和弹性 B.食品浸出物的折光率 C.三甲胺 D.过氧化值 E.K值
关于居民营养状况调查和监测的意义，下列叙述错误的是（）A.了解居民营养状况动态变化情况B.推测营养与疾病间的关...
单项选择题关于居民营养状况调查和监测的意义，下列叙述错误的是（）
A.了解居民营养状况动态变化情况 B.推测营养与疾病间的关系 C.掌握某一时间断面居民营养状况 D.反映社会营养措施的效果 E.获得机体生理需要量资料
老年人容易发生负钙平衡的原因不包括（）A.胃液分泌减少B.肾功能降低C.心脏功能降低D.钙吸收减少E.户外活动...
单项选择题老年人容易发生负钙平衡的原因不包括（）
A.胃液分泌减少 B.肾功能降低 C.心脏功能降低 D.钙吸收减少 E.户外活动减少
