单项选择题
A.MNL B.ADI C.NOAEL D.MRL E.NOAEL
按我国现行法律规定，负责对食品生产实施监督管理的国家部门是（）A.国务院农业行政部门B.国务院卫生行政部门C....
单项选择题按我国现行法律规定，负责对食品生产实施监督管理的国家部门是（）
A.国务院农业行政部门 B.国务院卫生行政部门 C.国务院质量监督部门 D.国务院工商行政管理部门 E.国家食品药品监督管理部门
平酸腐败主要表现为（）A.罐头内容物酸度降低而外观正常B.罐头内容物酸度降低并发生胖听C.罐头内容物酸度不变而...
单项选择题平酸腐败主要表现为（）
A.罐头内容物酸度降低而外观正常 B.罐头内容物酸度降低并发生胖听 C.罐头内容物酸度不变而发生胖听 D.罐头内容物酸度增加并发生胖听 E.罐头内容物酸度增加而外观正常
下列可影响畜肉后熟的因素为（）A.蛋白质B.糖原C.脂肪D.水分E.非蛋白氮
单项选择题下列可影响畜肉后熟的因素为（）
A.蛋白质 B.糖原 C.脂肪 D.水分 E.非蛋白氮
