维生素是维持机体生命活动不可缺少的一类高分子有机化合物。

多核苷酸链内共价键断裂叫变性。

判断题多核苷酸链内共价键断裂叫变性。

7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下，在体内可转化为维生素D3。

判断题7-脱氢胆固醇在紫外线的照射下，在体内可转化为维生素D3。

脂溶性在体内可贮存，服用过量会对身体有害。

判断题脂溶性在体内可贮存，服用过量会对身体有害。