多项选择题
A.大豆磷脂B.海藻酸盐C.环糊精D.胆酸E.酪蛋白
下面哪些属于水溶性着色剂？（）A.日落黄B.红曲色素C.姜黄D.胭脂红E.玉米黄
多项选择题下面哪些属于水溶性着色剂？（）
A.日落黄B.红曲色素C.姜黄D.胭脂红E.玉米黄
下面属于营养型甜味剂的是（）A.甜菊糖苷B.麦芽糖C.木糖醇D.甘草苷E.糖精
多项选择题下面属于营养型甜味剂的是（）
A.甜菊糖苷B.麦芽糖C.木糖醇D.甘草苷E.糖精
亚铁氰化钾属于哪一种食品添加剂？（）A.消泡剂B.抗结剂C.螯合剂D.胶姆糖基础剂
单项选择题亚铁氰化钾属于哪一种食品添加剂？（）
A.消泡剂B.抗结剂C.螯合剂D.胶姆糖基础剂
