问答题
根据熏室温度不同，分为：冷熏法、温熏法、热熏法、液熏法。
熏烟的成分和作用是什么？
问答题熏烟的成分和作用是什么？
水产品熏制加工原理是什么？
问答题水产品熏制加工原理是什么？
水产品腌制的方法和腌制过程的质量变化有哪些？
问答题水产品腌制的方法和腌制过程的质量变化有哪些？
