多项选择题
A、微镜检查法物的产量 B、肉汤培养法 C、平板划线法 D、线面培养检查法 E、双碟法
确定放罐的指标有（）。A、产物的产量B、过滤速度C、氨基氮的含量D、菌丝形态E、发酵液外观和黏度
多项选择题确定放罐的指标有（）。
A、产物的产量 B、过滤速度 C、氨基氮的含量 D、菌丝形态 E、发酵液外观和黏度
确定放罐时间的因素有（）。A、经济因素B、产品质量因素C、特殊因素D、设备因素E、工艺因素
多项选择题确定放罐时间的因素有（）。
A、经济因素 B、产品质量因素 C、特殊因素 D、设备因素 E、工艺因素
发酵过程中属于散热的因素有（）。A、生物热B、搅拌热C、蒸发热D、辐射热E、显热
多项选择题发酵过程中属于散热的因素有（）。
A、生物热 B、搅拌热 C、蒸发热 D、辐射热 E、显热
