单项选择题
A.腌鱼 B.炸鱼 C.烧鱼 D.煮色
现有的研究结果表明，引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是（）A.原料污染B.高温产生C.空气污染D....
单项选择题现有的研究结果表明，引起食品带有大量丙烯酰胺类致癌物的最主要原因是（）
A.原料污染 B.高温产生 C.空气污染 D.燃烧产生
库存食品应当分类、分架存放，为了防止受潮变质，食品与墙壁、地面间距均应大于（）A.5厘米B.10厘米C.15厘...
单项选择题库存食品应当分类、分架存放，为了防止受潮变质，食品与墙壁、地面间距均应大于（）
A.5厘米 B.10厘米 C.15厘米 D.20厘米
对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物，应（）A.停止出售B.低温保存C.低湿保存D.冷冻保存
单项选择题对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物，应（）
A.停止出售 B.低温保存 C.低湿保存 D.冷冻保存
