餐具在清洗消毒过程中，如发现有（）需挑拣出来。

洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。

填空题洗净的餐具应在消毒柜中高档位消毒（）分钟。

正餐时，顾客进入餐厅入座后，须及时（），约至（）成满。

填空题正餐时，顾客进入餐厅入座后，须及时（），约至（）成满。

正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。

填空题正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。