采购肉类原料必须索要检疫证明。

从业人员患病应立即停止工作，及时治疗。

判断题从业人员患病应立即停止工作，及时治疗。

发芽土豆去芽削皮后也不可食用。

判断题发芽土豆去芽削皮后也不可食用。

食堂从业人员不准留长指甲、不准留胡子，不准涂指甲油，不准戴戒指。

判断题食堂从业人员不准留长指甲、不准留胡子，不准涂指甲油，不准戴戒指。