判断题
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为保证馅心的卫生安全，制作馅心的量要按原料准备。
判断题为保证馅心的卫生安全，制作馅心的量要按原料准备。
盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代绘画手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
判断题盘饰是在传统面点工艺基础上，运用现代绘画手段使成品组合成艺术图形的工艺过程。
酥盒的色泽特点是（）A.洁白B.金黄C.淡黄D.银红
单项选择题酥盒的色泽特点是（）
A.洁白 B.金黄 C.淡黄 D.银红
