某市统计了该市2004年以及前三年的流感发病率的相关情况，2004年流感发病率为12%。前三年的流感发病率为11%，基本无差别，此种流行强度被称为（）。

除（）外，均是细菌性食物中毒的特点。A.潜伏期短，来势急剧B.短时间可能有大量病人同时出现C.所有病人都食用过...

单项选择题除（）外，均是细菌性食物中毒的特点。

熬粥和做馒头时加碱可使下列哪种营养素大量破坏（）A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.B族维生素E.矿物质

单项选择题熬粥和做馒头时加碱可使下列哪种营养素大量破坏（）

村里几家人一同从山上采了蘑菇，食用后多人出现恶心、呕吐、精神错乱、压抑、神经兴奋、多汗、流涎、瞳孔缩小、听觉味...

单项选择题村里几家人一同从山上采了蘑菇，食用后多人出现恶心、呕吐、精神错乱、压抑、神经兴奋、多汗、流涎、瞳孔缩小、听觉味觉改变。该毒蕈中毒为哪一型（）