下述碳水化合物中，能被机体消化、吸收、利用的是（）。

影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。A、食用者个体差异B、蛋白来源C、烹调方式D、其他膳食因素E、蛋白性质

多项选择题影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。

脂溶性维生素包括（）。A、维生素AB、维生素CC、维生素BD、维生素EE、维生素K

多项选择题脂溶性维生素包括（）。

下列氨基酸中，属于人体的必需氨基酸有（）。A、丝氨酸B、亮氨酸C、胱氨酸D、赖氨酸E、谷氨酸

多项选择题下列氨基酸中，属于人体的必需氨基酸有（）。